MAISON MOLINET
O toque final de uma mesa especial, nascido entre o mar e o sol. Colhida à mão nas salinas de Aigues-Mortes, a flor de sal da Camarga IGP distingue-se pelos seus cristais delicados, crocantes e depois fundentes, de sabor marinho requintado. A lata doseadora metálica de inspiração vintage torna o tempero um prazer.
Um tesouro das salinas da Camarga
Sob o sol mediterrânico e a ação natural do vento, forma-se uma película fina de cristais à superfície da água das salinas. Recolhidos com cuidado, exprimem as características da sua origem. A designação «Fleur de sel de Camargue» está protegida pela Indicação Geográfica Protegida (IGP) na UE.
Um sal delicado para finalizar os pratos
Bastam alguns cristais para realçar os sabores sem os sobrepor. A textura crocante dá lugar a uma salinidade fina e persistente. Adicionar idealmente no momento de servir.
Sugestões gastronómicas
- Carnes grelhadas: finalizar carne de vaca ou aves.
- Peixe e marisco: ideal para peixe grelhado e camarão.
- Legumes: polvilhar tomates, legumes assados ou saladas.
- Pratos simples: experimentar em batatas quentes ou pão com azeite.
Uma lata doseadora vintage e recarregável
Com decoração inspirada na Camarga, esta lata metálica é prática e elegante. A embalagem de 60 g facilita a dosagem e pode ser recarregada.
Características
- Produto: Fleur de Sel de Camargue IGP.
- Qualidade: Surchoix, conforme indicado na lata.
- Origem: salinas de Aigues-Mortes, Camarga, França.
- Peso líquido: 60 g.
- Embalagem: lata metálica doseadora, decorativa e recarregável.
- Ingredientes: 100% flor de sal da Camarga, sem ervas ou especiarias adicionadas.
A sugestão Maison Molinet
Manter a lata à mão e acrescentar os cristais no último momento. Excelente com um azeite de sabor marcante.
Ingredientes e conservação
Ingrediente único: flor de sal da Camarga (100%). Guardar bem fechada, ao abrigo do calor e da humidade.
