Cabaz de produtos provençais: o que incluir?

Um bom cabaz provençal não consiste em empilhar o maior número possível de produtos. Deve ser coerente, variado e agradável de descobrir. O mais simples é construir o cabaz em torno de vários momentos: o aperitivo, a refeição, o doce e, eventualmente, uma bebida.

1. Começar por um produto de aperitivo

Tapenade, anchoïade, produtos para barrar de legumes ou preparação à base de azeitonas: é frequentemente o produto que dá imediatamente o tom provençal ao cabaz. A Anchoïade Provençal constitui, por exemplo, uma base simples e típica.

2. Adicionar um condimento útil

Uma mostarda perfumada, um azeite, um sal aromatizado ou um condimento mediterrâneo traz um produto que o destinatário poderá realmente utilizar na cozinha. A Mostarda Antiga de Azeitona Verde, Alho e Manjericão funciona muito bem neste espírito.

3. Prever um toque doce

Torrão, pasta de fruta, calissons, bolachas ou doces permitem equilibrar o cabaz e terminar com uma nota gourmet. Para o torrão, veja por exemplo La Délicate – Torrão Branco Tenro.

4. Adicionar uma bebida

Para um cabaz familiar ou sem álcool, o PAC Citron é uma opção fácil de oferecer. Pode também percorrer os nossos xaropes & bebidas. Para um presente destinado a um adulto apreciador de vinho, complete antes com uma garrafa escolhida na nossa seleção de Châteauneuf-du-Pape.

Cabaz provençal entre 25 a 30 €

Para manter um orçamento controlado, escolha três ou quatro referências: um produto para barrar, um condimento, um doce e, eventualmente, um xarope ou um produto de bem-estar.

Cabaz por volta de 50 €

Neste patamar, pode adicionar uma boa garrafa, multiplicar ligeiramente as texturas e trabalhar mais a apresentação. O importante continua a ser manter uma seleção legível.

Cabaz premium

Para um presente mais importante, associe uma garrafa de caráter a várias especialidades de mercearia fina e a um elemento não alimentar. O Conjunto Luxo 4 Sabonetes pode, por exemplo, complementar um cabaz gourmet sem adicionar outro produto alimentar.

Os erros a evitar

• colocar apenas produtos doces ou apenas produtos para barrar;
• escolher formatos demasiado volumosos que desequilibram o conjunto;
• adicionar uma garrafa sem ter em conta os gostos do destinatário;
• negligenciar a apresentação e a proteção dos produtos.

Para compor a sua seleção, explore a nossa mercearia fina artesanal ou as nossas ideias de presente Maison Molinet.