PAC Citron: história, dosagem e ideias para o saborear

O PAC Citron é um daqueles produtos que cheiram imediatamente ao Sul. Fresco, cítrico e simples de preparar, este xarope emblemático da Provença acompanha tanto um copo de água bem fresca como um cocktail, um chá gelado ou uma sobremesa.

O que é o PAC Citron?

O PAC Citron é um xarope de limão fabricado em Vaucluse pela Distillerie A. Blachère. Comercializado desde a década de 1960, impôs-se progressivamente como uma referência muito conhecida na Provença.

A sua receita associa, nomeadamente, açúcar, sumo de limão, aroma natural e extratos aromáticos vegetais. O resultado: uma bebida de limão fresca, equilibrada e fácil de dosear.

Como dosear o PAC Citron?

Para preparar um PAC com água, conte geralmente com 1 volume de xarope para 8 a 10 volumes de água. Pode depois ajustar de acordo com o seu gosto.

• Versão clássica: água sem gás bem fresca.
• Versão com gás: água com gás e cubos de gelo.
• Versão muito fresca: adicione uma rodela de limão e algumas folhas de hortelã.

De que outra forma beber o PAC Citron?

O PAC não se limita ao tradicional copo de limonada. Funciona muito bem em inúmeras preparações de verão.

• numa limonada caseira;
• num chá gelado;
• num mocktail sem álcool;
• num cocktail, em pequena quantidade para conferir um toque cítrico;
• sobre um gelado, um crepe ou um iogurte;
• em certas marinadas ou molhos agridoce.

Por que é que o PAC Citron agrada tanto?

O seu sucesso deve-se muito à sua simplicidade. Uma garrafa permite preparar muitos copos, a dosagem adapta-se facilmente e o perfil cítrico agrada tanto a adultos como a crianças.

É também um produto muito associado aos hábitos de verão do Sul: aperitivos na esplanada, refeições em família, bebidas frescas e momentos de convívio.

PAC Citron e Provença: uma verdadeira identidade local

Na Maison Molinet, apreciamos particularmente os produtos que contam a história de um território. O PAC Citron insere-se plenamente neste universo: um produto fabricado em Vaucluse, imediatamente reconhecível e profundamente ligado à Provença.

É também por esta razão que encontra naturalmente o seu lugar ao lado dos nossos xaropes, bebidas, vinhos e especialidades provençais.

Onde comprar PAC Citron?

Pode encontrar o PAC Citron 1 L na Maison Molinet, online ou na nossa seleção de produtos provençais.

Para descobrir outros sabores, consulte também a nossa coleção Xaropes & Bebidas.

Servir bem fresco. Uma garrafa da Provença simples, convivial e sempre útil para ter à mão.