Domaine Barville – Roussanne Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022

Een uitzonderlijke Châteauneuf-du-Pape Blanc — Roussanne in al zijn pracht, gemaakt door Domaine Barville op enkele van de kostbaarste terroirs van de appellation.

Roussanne is een van de edele witte druivenrassen van Châteauneuf-du-Pape: veeleisend en temperamentvol, maar in staat om wijnen van opmerkelijke complexiteit en levensduur voort te brengen. Domaine Barville, een referentiedomein van de appellation, presenteert een cuvée met zeldzame elegantie, gevormd door de rijkdom van de jaargang 2022.

🍷 Smaakprofiel

• Bleekgoud met gouden schakeringen, helder en zuiver
• Complexe neus van witte bloemen, witte perzik, acaciahoning en een subtiele wasachtige toets
• Brede, gestructureerde smaak met een zijdezacht mondgevoel en fijne spanning in het midden
• Lange, aanhoudende afdronk van wit vruchtvlees en zoete specerijen

🍽️ Combinaties & serveertips

• Gebraden kreeft met witte-truffelboter
• Gebakken sint-jakobsschelpen en truffelrisotto
• Gevogelte in roomsaus met morieljes
• Harde kazen: Comté van 24 maanden en Beaufort uit de Alpen
• Serveren op 14-16°C, 30 minuten gekaraffeerd

📦 Productinformatie

• Appellation: Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC
• Druivenras: Roussanne
• Jaargang: 2022
• Formaat: 75 cl — 15% vol.
• Domein: Barville
• 🏷️ Sélection Maison Molinet

Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid. Verkoop uitsluitend aan personen van 18 jaar en ouder.