Maison Blanc de Nèfles
Licor de Nêspera Biwashu – 50 cl
Licor Biwashu Blanc de Nèfles 50 cl revela um perfil aromático, intenso e baunilhado, preciso, expressivo e equilibrado.
Licor Blanc de Nèfles – Biwashu
Descubra o Licor Biwashu da Maison Blanc de Nèfles, uma criação artesanal única desenvolvida de acordo com uma receita Provençalbaseado em nêsperas japonesas (Biwa). Com o seu 27% de teor alcoólico e o seu volume de 50 cl, este licor seduz pela sua doçura, pela sua complexidade aromática e pelo seu carácter autenticamente mediterrânico.
Uma cor dourada com reflexos âmbar
No copo, Biwashu revela uma bela cor dourada com reflexos âmbar, luminosa e quente. No nariz, aromas intensos de nêspera japonesa cristalizada, mel de flores, baunilha e especiarias doces criam uma paleta aromática rica e cativante.
Na boca: suavidade e calor
A boca é untuosa, generosa e equilibrada, com um belo calor no final que revela toda a riqueza da fruta. Uma textura sedosa que envolve o paladar e deixa uma longa persistência aromática com notas de biwa cristalizada e mel.
Perfeito como digestivo, aperitivo ou cocktail
- 🍷 Como digestivo: servir ligeiramente fresco (12–14°C) num copo de licor após a refeição
- 🍹 Como aperitivo: com gelo e uma pitada de limão ou Perrier para uma versão fresca e leve
- 🍸 Como cocktail: base ideal para criações originais — spritz provençal, biwa sour ou ponche exótico
- 🍽️ Na cozinha: perfeito para flambar sobremesas, cobrir gelados ou temperar molhos
Saber-fazer único entre a Provença e o Japão
A Maison Blanc de Nèfles perpetua um saber-fazer artesanal raro, promovendo a nêspera japonesa - o Biwa - este fruto mediterrânico muitas vezes esquecido. Biwashu — “licor de biwa” em japonês — é um convite a viajar entre a tradição provençal e a inspiração japonesa.
✨ Seleção Maison Molinet — Este licor foi cuidadosamente selecionado pela nossa equipa pela sua tipicidade, originalidade e qualidade artesanal. Maison Molinet oferece uma charcutaria e uma adega excepcional, no coração da Provença.
Contém sulfitos. Consumir com moderação. O abuso de álcool é perigoso para a saúde.
🚚 Entrega
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