Azeite Nyons AOP – 50 cl

Azeite Nyons AOP 50 cl – Tenche Fruité Mûr confere aos pratos um perfil suave e fresco com notas de avelã, preciso e fácil de integrar na cozinha do dia-a-dia.

Um azeite emblemático da DOP Nyons — Tanche de Nyons, uma azeitona preta excepcional com aromas doces e amanteigados.

Nyons, capital provençal das azeitonas pretas, produz há séculos um dos azeites mais procurados do Mediterrâneo. A azeitona Tanche, colhida tardiamente quando está completamente madura, confere um azeite de uma suavidade e redondeza incomparáveis, radicalmente diferente dos azeites frutados verdes. O seu POA garante a origem, a variedade e o saber tradicional da região de Nyons.

🫒 Perfil sensorial

• Cor dourada profunda, límpida e brilhante
• Nariz quente de manteiga fresca, avelãs e azeitonas cristalizadas
• Boca redonda, macia e envolvente, sem amargor ou picante
• Final longo e persistente com frutos secos

🍽️ Acordos e sugestões

• Em queijo de cabra fresco ou numa travessa de queijos provençais
• Para finalizar com legumes assados, batatas cozidas a vapor ou feijão verde
• Para uma tapenade preta caseira excepcional
• Em pão torrado com uma pitada de flor de sal de Camargue
• Doces provençais: fougasse, bolo de azeite

📦 Detalhes do produto

• Formato: 50 cl
• Denominação: Azeite AOP de Nyons
• Variedade: Azeitona Tanche, colhida quando madura
• Tipo: frutado maduro, prensado a frio
• Origem: Nyons, Drôme provençale, França
• 🏷️ Seleção Maison Molinet

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