Domaine Barville – Roussanne Châteauneuf-du-Pape Branco 2022

CDP Blanc 2022 Roussanne – Barville revela um perfil amplo, floral e subtil, carregado por um paladar harmonioso e um final preciso.

Um branco excepcional Châteauneuf-du-Pape — Roussanne em todo o seu esplendor, produzido por Domaine Barville nos terroirs mais preciosos da denominação.

Roussanne é a variedade de uva branca nobre de Châteauneuf-du-Pape, caprichosa e exigente, mas capaz de produzir vinhos de uma complexidade e longevidade notáveis. A Domaine Barville, uma das propriedades de referência da denominação, produz aqui um vintage de rara elegância, marcado pela riqueza da colheita de 2022.

🍷 Perfil sensorial

• Cor dourada pálida com reflexos dourados, brilhante e límpida
• Nariz complexo: flores brancas, pêssego branco, mel de acácia e subtil nota de cera
• Sabor amplo e oleoso, textura sedosa, boa tensão no meio do palato
• Final longo e persistente com frutos de polpa branca e especiarias doces

🍽️ Acordos e sugestões

• Lagosta assada com manteiga de trufa branca
• Vieiras fritas, risotto de trufa
• Aves com molho de natas e cogumelos
• Queijos prensados: Comté 24 meses, Beaufort d’alpage
• Serviço: 14-16°C, decantar 30 minutos

📦 Detalhes do produto

• Denominação: Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC
• Variedade de uva: Roussanne
• Vintage: 2022
• Formato: 75 cl — 15% vol.
• Domínio: Barville
• 🏷️ Seleção Maison Molinet

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