La Siavo olijfolie – 50 cl

Het groene goud van de Provence op zijn mooist — een koudgeperste extra vierge olijfolie van de eeuwenoude olijfbomen van La Siavo.

In het hart van de Provence bewaart La Siavo een eeuwenoud vakmanschap: de olijven worden met de hand geoogst op het ideale rijpingsmoment en binnen enkele uren geperst om hun volledige aromatische rijkdom te behouden. Het resultaat is een olie van zeldzame zuiverheid en complexiteit, een getrouwe expressie van een uitzonderlijk Provençaals terroir.

🫒 Smaakprofiel

• Gouden kleur met groene schakeringen, zuiver en helder
• Elegante aroma's van verse kruiden, rauwe artisjok en groene tomaat
• Ronde, zijdezachte smaak met verfijnd groen fruit en een zachte bitterheid in de afdronk
• Lange aromatische persistentie, kenmerkend voor olie van superieure kwaliteit

🍽️ Combinaties & serveertips

• Besprenkeld over een salade van rucola, tomaat en burrata
• Om carpaccio van rund of sint-jakobsschelp te verfijnen
• Over ovengeroosterde groenten of Provençaalse ratatouille
• Als finishing touch bij vissoep of bouillabaisse
• Eenvoudig genoten op geroosterd brood, ingewreven met knoflook

📦 Productinformatie

• Formaat: 50 cl
• Type: extra vierge olijfolie, eerste koude persing
• Herkomst: Provence, Frankrijk
• Bewaren: uit de buurt van licht en warmte
• 🏷️ Sélection Maison Molinet