Domaine Pontifical – Châteauneuf-du-Pape Blanc 2025
Domaine Pontifical – Châteauneuf-du-Pape Blanc 2025
🔒 Paiement sécurisé · 🚚 Expédition soignée · ✅ Sélection Maison Molinet
🌟 ZELDZAAM — BEPERKTE PRODUCTIE — EEN GROTE GASTRONOMISCHE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC
Grote witte Châteauneuf-du-Pape is werkelijk zeldzaam en vertegenwoordigt minder dan 7% van de productie van de appellatie. Domaine Pontifical Blanc 2025 is een van de elegantste uitdrukkingen — geboren op de beroemde galets roulés, samengesteld uit vier edele druivenrassen en gerijpt op fijne lies voor opmerkelijke complexiteit en diepte. Een gastronomische witte wijn met uithoudingsvermogen, nu al heerlijk of geschikt om zich tien jaar te ontwikkelen.
👁️ Wat u zult zien, ruiken en proeven
- 🍷 Kleur: lichtgoud met groene nuances — helder en kristallijn
- 👃 Neus: witte bloemen (acacia, kamperfoelie), witte perzik, frisse citrus en een minerale toets
- 👅 Smaak: breed, evenwichtig en fris, met een lange zilte finale van citrus en witte bloemen
🍇 Druivenrassen & terroir
- 🍇 Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc
- 📍 AOC Châteauneuf-du-Pape — Galets roulés, kalk-kleibodems
- 🌞 Jaargang 2025 — aromatische frisheid en fijne spanning
- 🍯 Gerijpt op fijne lies — extra complexiteit en diepte
- ⏳ Bewaarpotentieel: 5 tot 10 jaar
🍽️ Combinaties & serveren
- 🌡️ Serveren op 12–14°C
- 🦞 Zeebaars in zoutkorst, gegrilde kreeft, Provençaalse zonnevis
- 🐔 Bresse-kip met room, parelhoen met morieljes
- 🍄 Risotto met witte truffel, bouillabaisse, brandade van gezouten kabeljauw
- 🧀 Gerijpte geitenkaas, Comté van 24 maanden
⚠️ Beperkte voorraad — kleine productie, slechts enkele flessen beschikbaar. Grote witte Châteauneuf-du-Pape wordt in zeer kleine hoeveelheden geproduceerd.
🏷️ Sélection Maison Molinet — een uitzonderlijke Châteauneuf-du-Pape Blanc.
Bevat sulfieten. Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid. Verkoop uitsluitend aan personen van 18 jaar en ouder.