Liqueur Blanc de Nèfles – Biwashu – 50 cl

Liqueur Blanc de Nèfles – Biwashu

Descubra la Liqueur Biwashu de Maison Blanc de Nèfles, una creación artesanal única elaborada según una receta provenzal con nísperos japoneses (Biwa). Con sus 27 % vol. y una botella de 50 cl, seduce por su suavidad, complejidad aromática y carácter mediterráneo.

Color dorado con reflejos ambarinos

En la copa, Biwashu revela un luminoso color dorado. En nariz aparecen intensos aromas de níspero japonés confitado, miel floral, vainilla y especias suaves, formando un conjunto rico y envolvente.

En boca: untuosidad y calidez

La boca es untuosa, generosa y equilibrada, con una agradable calidez final que realza la riqueza de la fruta. Su textura sedosa deja una persistencia larga de biwa confitado y miel.

Ideal como digestivo, aperitivo o en cóctel

• 🍷 Como digestivo: servir ligeramente fresca, a 12–14 °C, después de la comida
• 🍹 Como aperitivo: con hielo, un toque de limón o agua con gas
• 🍸 En cóctel: excelente base para un spritz provenzal, un sour de biwa o un ponche exótico
• 🍽️ En cocina: para flambear postres, acompañar helados o perfumar salsas

Un saber hacer singular entre Provenza y Japón

Maison Blanc de Nèfles mantiene vivo un oficio artesanal poco común, valorizando el níspero japonés, el Biwa, una fruta mediterránea a menudo olvidada. Biwashu, «licor de biwa» en japonés, invita a viajar entre tradición provenzal e inspiración japonesa.

✨ Sélection Maison Molinet — Seleccionada por su tipicidad, originalidad y calidad artesanal. Maison Molinet reúne delicatessen y vinos excepcionales en el corazón de Provenza.

Contiene sulfitos. El abuso de alcohol es perjudicial para la salud. Prohibida la venta a menores de 18 años.