MAISON MOLINET
El toque final de las mesas especiales, nacido entre el mar y el sol. Recolectada a mano en las salinas de Aigues-Mortes, la flor de sal de Camarga IGP destaca por sus cristales delicados, crujientes y después fundentes, y su fino sabor marino. Se presenta en una elegante lata dosificadora de estilo vintage.
Un tesoro de las salinas de Camarga
Gracias al sol mediterráneo y al viento, se forma una fina capa de cristales en la superficie del agua de las salinas. Recogidos cuidadosamente, reflejan las características de su lugar de origen. La denominación «Fleur de sel de Camargue» está protegida por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la UE.
Una sal delicada para terminar los platos
Unos pocos cristales realzan los sabores sin ocultarlos. Su textura crujiente da paso a una salinidad fina y persistente. Lo ideal es añadirla justo antes de servir.
Maridajes e ideas gastronómicas
- Carnes a la parrilla: dar el toque final a ternera o pollo.
- Pescados y mariscos: ideal para pescado a la plancha y gambas.
- Verduras: espolvorear sobre tomates, verduras asadas o ensaladas.
- Platos sencillos: probar sobre patatas calientes o pan con aceite de oliva.
Una lata dosificadora vintage y recargable
La lata metálica decorada con motivos de Camarga es tan práctica como elegante. El formato de 60 g facilita la dosificación y la lata se puede rellenar.
Características
- Producto: flor de sal de Camarga IGP.
- Calidad: Surchoix, indicada en la lata.
- Origen: salinas de Aigues-Mortes, Camarga, Francia.
- Peso neto: 60 g.
- Envase: lata metálica dosificadora recargable.
- Ingredientes: 100% flor de sal de Camarga, sin hierbas ni especias añadidas.
El consejo de Maison Molinet
Ten la lata a mano para añadir unos cristales en el último momento. Combínala con un aceite de oliva de carácter para realzar los sabores más sencillos.
Ingredientes y conservación
Ingrediente único: flor de sal de Camarga (100%). Guardar bien cerrada, protegida del calor y la humedad.
