Châteauneuf-du-Pape Tradition Tinto 2022 – Domaine André Mathieu – 75 cl
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Domaine André Mathieu
Châteauneuf-du-Pape Tradition Tinto 2022 – Domaine André Mathieu – 75 cl
35,70€
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Una añada 2022 excepcional, generosa, elegante y profundamente provenzal.
El Châteauneuf-du-Pape Tradition Tinto 2022 del Domaine André Mathieu procede de 9 hectáreas repartidas por varios terruños de la denominación. Esta cuvée emblemática reúne las 13 variedades autorizadas, con mayoría de Garnacha, para expresar toda la riqueza y complejidad de Châteauneuf-du-Pape.
La vinificación tradicional con larga maceración va seguida de una crianza de 12–14 meses en viejos fudres. El vino desarrolla así una bella profundidad, taninos sedosos y una expresión precisa de la fruta. Concebido para alcanzar su equilibrio tras 4–6 años de guarda, el 2022 presenta ya un perfil especialmente armonioso.
Perfil de degustación
El color rubí brillante y límpido revela una nariz intensa de mora, frambuesa, garriga, rosa seca y regaliz. La boca es amplia, suave y concentrada, con aromas de fruta madura y especias. El final es largo, persistente y delicadamente picante.
Maridajes
Ideal con chuletón de ternera, asados, pierna de cordero, caza de pluma, guisos o quesos curados.
Consejos del bodeguero
- Temperatura de servicio: 16°C
- Aireación: abrir o decantar aproximadamente 1 hora antes
- Guarda: disfrutable desde ahora tras aireación, con un excelente potencial de evolución
- Terruños: suelos calcáreos, arcillo-calcáreos y silíceos
- Crianza: 12–14 meses en viejos fudres
Información del producto
- Denominación: vino tinto
- Appellation: AOP Châteauneuf-du-Pape
- Añada: 2022
- Contenido: 75 cl
- Alcohol: 16% vol.
- Origen: Francia – Valle del Ródano
- Productor: SCEA André Mathieu, 3 bis route de Courthézon, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Francia
- Alérgenos: contiene sulfitos
- Conservación: conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, preferentemente con la botella tumbada
El abuso de alcohol es perjudicial para la salud. Consuma con moderación.
Está prohibida la venta de alcohol a menores. Se podrá exigir una prueba de mayoría de edad en el momento de la venta.
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