Domaine Chante Cigale 2024: un Châteauneuf-du-Pape tinto ecológico que combina fruta, especias y elegancia.
Este tinto ecológico expresa los terruños pedregosos y arenosos de Châteauneuf-du-Pape. El Tradition 2024 ofrece cereza madura, arándanos, matices florales y una estructura armoniosa.
Variedades y crianza
El coupage reúne 65 % de Garnacha (Grenache), 20 % de Syrah, 10 % de Mourvèdre y 5 % de Cinsault. La vendimia es manual y las uvas se seleccionan con cuidado. La añada 2024 se cría en 90 % depósitos de hormigón, 5 % grandes toneles de roble y 5 % demi-muids.
Notas de cata
Color: rojo rubí intenso.
Nariz: cereza madura, arándano fresco, flores y especias finas.
Boca: fruta generosa, taninos sedosos, frescura y final delicadamente especiado.
Maridajes
Ideal con cordero asado al tomillo, aves rellenas, ternera a las hierbas, magret de pato o quesos curados. También armoniza con embutidos provenzales.
Servicio y guarda
Servir entre 16 y 18 °C. Una breve aireación favorece la expresión de los aromas. Disfrutar joven o guardar varios años en una bodega adecuada.
Crítica especializada y guías
El Châteauneuf-du-Pape tinto 2024 fue catado por Jeb Dunnuck el 11 de noviembre de 2025 y por Alistair Cooper MW para Jancis Robinson el 9 de octubre de 2025.
Características
Denominación: Châteauneuf-du-Pape AOP
Productor: Domaine Chante Cigale
Cuvée: Tradition tinto
Añada: 2024
Uvas: Grenache 65 %, Syrah 20 %, Mourvèdre 10 %, Cinsault 5 %
Viticultura: ecológica (FR-BIO-01)
Formato: 75 cl
Alcohol: 15 % vol.
Origen: Valle del Ródano, Francia
Alérgenos e información nutricional
Contiene sulfitos. Energía por 100 ml: 381 kJ / 91 kcal. La lista completa de ingredientes y la información nutricional se encuentran mediante el código QR de la contraetiqueta.
El consejo de Maison Molinet
Acompáñalo con cordero al tomillo y verduras confitadas para realzar la fruta y los taninos suaves.
Consumo responsable
Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores. El abuso de alcohol perjudica la salud; consuma con moderación. Beber alcohol durante el embarazo puede causar daños graves al bebé.
