Un produit sélectionné par Maison Molinet.
Foie gras de canard entier du Gers – 180 g – Esprit Foie Gras. Ce foie gras artisanal du Sud-Ouest est préparé à partir de foie gras de canard entier, de sel et de poivre, selon le savoir-faire familial du fabricant.
Distinction : Médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris 2026, annoncée par Esprit Foie Gras pour sa gamme de foie gras entier du Gers.
Conseils de dégustation
- Idéal en entrée pour 3 à 4 personnes, selon les portions
- Placer le bocal au frais avant de servir et le sortir environ 15 minutes avant la dégustation
- Servir en tranches avec du pain de campagne, de la brioche ou une préparation de figues
Caractéristiques du produit
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Fabricant : Esprit Foie Gras, Ferme d’En Sabaillan, 32220 Montégut-Savès
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Origine du foie gras : Gers, France
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Poids net : 180 g
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Conditionnement : bocal en verre hermétique
Composition et allergènes
Ingrédients : foie gras de canard (origine Gers, France), sel, poivre.
Allergènes : aucun allergène à déclaration obligatoire identifié dans les ingrédients publiés par Esprit Foie Gras. Une éventuelle présence de traces ne peut pas être exclue sans confirmation de l’étiquette du lot livré.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Énergie |
2 170 kJ / 526 kcal |
| Matières grasses |
54,6 g |
| dont acides gras saturés |
23 g |
| Glucides |
0,026 g |
| dont sucres |
0,026 g |
| Protéines |
8,41 g |
| Sel |
1,11 g |
Conservation
Conserver avant ouverture à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours, selon les recommandations du fabricant.
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