MAISON MOLINET
De finishing touch voor een verfijnde tafel, gevormd door zee en zon. Deze fleur de sel uit de Camargue wordt met de hand geoogst in de zoutpannen bij Aigues-Mortes. De fijne kristallen zijn eerst knapperig en smelten daarna op de tong. Het elegante metalen strooiblik in vintagestijl maakt doseren eenvoudig.
Een schat uit de zoutpannen van de Camargue
Door zon en wind vormt zich een dunne laag zoutkristallen op het oppervlak van het water. Ze worden zorgvuldig geoogst en weerspiegelen het bijzondere karakter van hun mediterrane herkomst. De naam 'Fleur de sel de Camargue' heeft een beschermde geografische aanduiding (BGA) in de EU.
Een verfijnd afwerkingszout
Enkele kristallen versterken de natuurlijke smaak van gerechten zonder deze te overheersen. De subtiele knapperigheid gaat over in een zuivere, aanhoudende zoute smaak. Voeg vlak voor het serveren toe.
Serveertips en combinaties
- Gegrild vlees: werk rundvlees of gevogelte vlak voor het serveren af.
- Vis en zeevruchten: heerlijk bij gegrilde vis en garnalen.
- Groenten: strooi over tomaten, geroosterde groenten of salades.
- Eenvoudige gerechten: probeer op warme aardappelen of brood met olijfolie.
Een hervulbaar vintage strooiblik
Het metalen blik met Camargue-motief is decoratief en praktisch. De inhoud van 60 g laat zich eenvoudig doseren en het blik is hervulbaar.
Productkenmerken
- Product: Fleur de Sel de Camargue BGA.
- Kwaliteit: Surchoix, zoals op het blik vermeld.
- Herkomst: zoutpannen bij Aigues-Mortes, Camargue, Frankrijk.
- Nettogewicht: 60 g.
- Verpakking: decoratief hervulbaar metalen strooiblik.
- Ingrediënten: 100% fleur de sel uit de Camargue, zonder toegevoegde kruiden of specerijen.
De tip van Maison Molinet
Zet het blik binnen handbereik en strooi vlak voor het eten enkele kristallen over het gerecht. Heerlijk met een karaktervolle olijfolie.
Ingrediënten en bewaren
Enig ingrediënt: fleur de sel uit de Camargue (100%). Goed afgesloten, droog en uit de buurt van warmte bewaren.
