Provençaalse traditie sinds 1835
Élixir du Mont-Ventoux is een bijzondere kruidenlikeur van Distillerie A. Blachère, opgericht in 1835. Meer dan 30 planten, bloemen en specerijen verwijzen naar de geuren van de Mont Ventoux.
Traditionele bereiding
De botanische ingrediënten worden gedistilleerd, gemacereerd en geïnfuseerd. Na de distillatie wordt een bloemenmaceraat toegevoegd. Volgens de producent rijpt de likeur daarna twee jaar in eikenhouten vaten. Zonder kunstmatige aroma’s.
Smaakprofiel
Heldere amberkleur. Kruidige geuren doen denken aan tijm, rozemarijn, verveine, génépi en kaneel. De smaak combineert likeurzoetheid, plantaardige frisheid en warme specerijen.
Serveertips
Drink als digestief, puur op kamertemperatuur of met crushed ice. Ook geschikt voor cocktails of over perziksorbet voor een Provençaalse afsluiting.
Onderscheidingen
Gouden medaille, Concours Général Agricole Parijs 2026 — onderscheiding op de flessenhals van de door Maison Molinet aangeboden fles.
Productgegevens
Distillerie A. Blachère, Châteauneuf-du-Pape, Provence, Frankrijk. Recept sinds 1835; kruidenlikeur; meer dan 30 botanicals; twee jaar op eikenhout; 50 cl; 43% alc.
Ingrediënten
Water, alcohol, suikersiroop, destillaat van planten, bloemen en specerijen, waaronder tijm, rozemarijn, génépi, alsem, salie, nootmuskaat, marjolein, verveine, arnica, Haïti en kaneel. Kleurstof: karamel E150b. De opsomming van kruiden is niet volledig. Een licht natuurlijk bezinksel is mogelijk.
Tip van Maison Molinet
Schenk een kleine hoeveelheid over perziksorbet of drink puur om de plantaardige aroma’s te ontdekken.
Verantwoord alcoholgebruik
Geen verkoop aan personen jonger dan 18 jaar. Overmatig alcoholgebruik schaadt de gezondheid. Alcohol tijdens de zwangerschap kan ernstige schade toebrengen aan het ongeboren kind.
