Châteauneuf-du-Pape Tinto Ecológico 2023 – Domaine Chante Cigale
33,60€
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Domaine Chante Cigale
Châteauneuf-du-Pape Tinto Ecológico 2023 – Domaine Chante Cigale
33,60€
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Un Châteauneuf-du-Pape tinto ecológico amplio y elegante, donde la generosidad de la Garnacha se une a la profundidad de Syrah y Mourvèdre.
Elaborado por el Domaine Chante Cigale, en el corazón de Châteauneuf-du-Pape, este 2023 ofrece una expresión generosa y equilibrada de la denominación. Su ensamblaje de cuatro variedades revela aromas de fruta negra madura, especias y garriga, sostenidos por una boca estructurada, armoniosa y sedosa.
Selección Maison Molinet
Desde Châteauneuf-du-Pape, Maison Molinet selecciona cuvées capaces de transmitir fielmente la identidad de su terruño. Elegimos este Chante Cigale 2023 por su equilibrio entre fruta madura, frescura especiada y finura de los taninos.
Es un Châteauneuf-du-Pape con carácter, ya accesible tras una buena aireación. Tiene profundidad suficiente para una comida festiva, conservando una elegancia que evita cualquier pesadez. Una botella idónea para descubrir un gran tinto de la denominación en un estilo generoso, preciso y armonioso.
Perfil del vino
- Estilo: amplio, generoso y elegante
- Aromas dominantes: fruta negra, especias, regaliz y garriga
- Textura: estructurada y sedosa
- Final: largo, afrutado y especiado
Degustación
Color
Rojo profundo, intenso y brillante.
Nariz
Un bouquet expresivo de cereza negra, mora y ciruela, acompañado de especias dulces, regaliz y garriga.
Boca
La entrada es amplia y generosa. La estructura es firme sin exceso y los taninos están bien integrados. El final se prolonga con notas afrutadas, especiadas y ligeramente regalizadas.
Maridajes
- Pierna o jarrete de cordero
- Magret de pato
- Carne roja asada o a la parrilla
- Daube provenzal y guisos
- Caza
- Quesos curados
Consejos de servicio
- Temperatura: 16–18°C
- Aireación: abrir aproximadamente 1 hora antes o decantar
- Guarda orientativa: disfrutar ahora tras airearlo o conservar unos 8–10 años en buenas condiciones de bodega
Ficha técnica
- Denominación: vino tinto AOP Châteauneuf-du-Pape
- Dominio: Domaine Chante Cigale
- Productor: Alexandre Favier, propietario-viticultor
- Añada: 2023
- Variedades: 65% Garnacha, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
- Cultivo: agricultura ecológica – certificaciones AB y Eurohoja
- Contenido: 75 cl
- Alcohol: 15% vol.
- Origen: Francia
- Embotellado: en Domaine Chante Cigale, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Francia
- Alérgeno: contiene sulfitos
Información legal
Está prohibida la venta de alcohol a menores. Se podrá solicitar una prueba de mayoría de edad durante el pedido o la entrega.
El abuso de alcohol es perjudicial para la salud. Consuma con moderación.
El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
Las características gustativas y el potencial de guarda son orientativos y pueden variar según las condiciones de conservación y servicio.