Châteauneuf-du-Pape Tradition Rosso 2022 – Domaine André Mathieu – 75 cl
35,70€
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Domaine André Mathieu
Châteauneuf-du-Pape Tradition Rosso 2022 – Domaine André Mathieu – 75 cl
35,70€
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Un’annata 2022 straordinaria, generosa, elegante e profondamente provenzale.
Il Châteauneuf-du-Pape Tradition Rosso 2022 del Domaine André Mathieu proviene da 9 ettari distribuiti su diversi terroir della denominazione. Questa cuvée emblematica riunisce tutti i 13 vitigni autorizzati, con prevalenza di Grenache, per esprimere tutta la ricchezza e la complessità di Châteauneuf-du-Pape.
La vinificazione tradizionale con lunga macerazione è seguita da un affinamento di 12–14 mesi in vecchi foudre. Il vino sviluppa così bella profondità, tannini setosi e un’espressione precisa del frutto. Pensata per raggiungere il proprio equilibrio dopo 4–6 anni di cantina, l’annata 2022 offre già un profilo particolarmente armonioso.
Profilo di degustazione
Il colore rubino brillante e limpido introduce un naso intenso di mora, lampone, macchia mediterranea, rosa essiccata e liquirizia. Il palato è ampio, morbido e concentrato, con aromi di frutta matura e spezie. Il finale è lungo, persistente e delicatamente pepato.
Abbinamenti
Ideale con costata di manzo, arrosti, cosciotto d’agnello, selvaggina da piuma, piatti in umido o formaggi stagionati.
Consigli del vinaio
- Temperatura di servizio: 16°C
- Ossigenazione: aprire o decantare circa 1 ora prima
- Affinamento: da apprezzare già ora dopo ossigenazione, con un ottimo potenziale evolutivo
- Terroir: suoli calcarei, argillo-calcarei e silicei
- Affinamento in cantina: 12–14 mesi in vecchi foudre
Informazioni sul prodotto
- Denominazione: vino rosso
- Appellation: AOP Châteauneuf-du-Pape
- Annata: 2022
- Contenuto: 75 cl
- Alcol: 16% vol.
- Origine: Francia – Valle del Rodano
- Produttore: SCEA André Mathieu, 3 bis route de Courthézon, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Francia
- Allergeni: contiene solfiti
- Conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, preferibilmente con la bottiglia coricata
L’abuso di alcol è dannoso per la salute. Consumare con moderazione.
La vendita di alcolici ai minori è vietata. Al momento della vendita può essere richiesta una prova della maggiore età.
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