MAISON MOLINET · LES ACCORDS GOURMANDS
Moutarde à la truffe – 180 g
Le piquant délicat de la moutarde rencontre un parfum de truffe pour un condiment gourmand et raffiné. Crémeuse, généreuse et ponctuée de fragments foncés visibles à travers le verre, cette moutarde invite à donner une dimension plus élégante aux recettes du quotidien comme aux assiettes de fête.
Une alliance de caractère
La moutarde apporte sa vivacité tandis que la note truffée enveloppe la dégustation d’un parfum de sous-bois. La composition indiquée sur l’étiquette comprend de la moutarde, un arôme de truffe noire et des brisures de truffe (Tuber aestivum) à 1 %. L’arôme de truffe noire et l’espèce de truffe mentionnée pour les brisures sont deux indications distinctes.
Accords gastronomiques
Servez-la avec une pièce de bœuf, des viandes rôties, une volaille ou des pommes de terre grenaille. Elle relève également une sauce crémeuse pour les pâtes, une vinaigrette, une mayonnaise maison ou une préparation à base d’œufs. Pour préserver son parfum, incorporez-la de préférence en fin de cuisson aux sauces chaudes.
Le conseil Maison Molinet
Mélangez une petite cuillerée à une crème tiède pour accompagner un filet de volaille et quelques champignons poêlés. Ce condiment s’invite aussi dans un coffret d’épicerie fine pour les amateurs de saveurs truffées.
Composition et informations pratiques
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Ingrédients déclarés : moutarde, arôme de truffe noire, brisures de truffe (Tuber aestivum) 1 %.
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Allergènes : MOUTARDE.
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Poids net : 180 g.
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Présentation : pot en verre à facettes avec couvercle métallique doré.
