Un produit sélectionné par Maison Molinet.
Foie gras de canard entier de Dordogne – Maison Lembert, bocal 120 g, médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2026. Une spécialité du Périgord préparée par une maison familiale fondée en 1940. Présenté dans un bocal en verre à fermeture mécanique, ce foie gras entier est destiné aux dégustations gourmandes et aux tables de fête.
Caractéristiques
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Produit : foie gras de canard entier stérilisé
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Poids net : 120 g
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Origine de la viande : France, selon l’étiquette photographiée
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Fabricant : Maison Lembert, Le Capeyrou, 24220 Beynac-et-Cazenac, France
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Distinction : médaille d’or, Concours Général Agricole de Paris 2026
Ingrédients et allergènes
Ingrédients indiqués sur l’étiquette du bocal photographié : foie gras de canard (France), sel, poivre noir.
Allergènes : aucun allergène à déclaration obligatoire n’apparaît dans la liste d’ingrédients de l’étiquette photographiée. Cette information ne garantit pas l’absence de traces ; en cas d’allergie, vérifier l’étiquette du lot livré ou nous contacter avant commande.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Énergie |
2 200 kJ / 534 kcal |
| Matières grasses |
54 g |
| dont acides gras saturés |
23 g |
| Glucides |
2,5 g |
| dont sucres |
1,9 g |
| Protéines |
7,5 g |
| Sel |
1,6 g |
Conservation et conseils de dégustation
Avant ouverture, conserver le bocal à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Vérifier la date de durabilité minimale sur le contenant. Placer le bocal au réfrigérateur 48 heures avant dégustation (ne pas congeler). Pour démouler, tremper le bocal quelques instants dans l’eau chaude environ deux heures avant le service, puis couvrir et remettre au réfrigérateur. Servir frais, mais non glacé. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 24 heures, conformément à l’étiquette.
Comment le déguster ?
En entrée sur du pain de campagne ou de la brioche légèrement toastée. Une compotée de figues peut être servie à part, selon les goûts.
Choisir le bon format
Ce bocal contient 120 g. Découvrez également le format 190 g de Maison Lembert.
Photos réelles de l’emballage et de l’étiquette intégrées à la galerie. Les mises en scène sont des illustrations commerciales ; les indications de l’étiquette du lot effectivement expédié font foi.
