Châteauneuf-du-Pape Tradition Rot 2022 – Domaine André Mathieu – 75 cl
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Domaine André Mathieu
Châteauneuf-du-Pape Tradition Rot 2022 – Domaine André Mathieu – 75 cl
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Ein bemerkenswerter Jahrgang 2022: großzügig, elegant und zutiefst provenzalisch.
Der Châteauneuf-du-Pape Tradition Rot 2022 vom Domaine André Mathieu stammt aus 9 Hektar Rebfläche, die sich auf mehrere Terroirs der Appellation verteilen. Diese emblematische Cuvée vereint alle 13 zugelassenen Rebsorten, mit Grenache als Hauptsorte, und bringt so die ganze Fülle und Komplexität von Châteauneuf-du-Pape zum Ausdruck.
Auf die traditionelle Vinifikation mit langer Maischestandzeit folgt eine 12- bis 14-monatige Reifung in alten großen Holzfässern. So entwickelt der Wein schöne Tiefe, seidige Tannine und einen präzisen Fruchtausdruck. Er ist darauf ausgelegt, nach 4–6 Jahren Lagerung sein Gleichgewicht zu erreichen; der Jahrgang 2022 zeigt sich bereits besonders harmonisch.
Verkostungsprofil
Die leuchtende, klare Rubinfarbe führt zu einer intensiven Nase von Brombeere, Himbeere, Garrigue, getrockneter Rose und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein voll, geschmeidig und konzentriert, mit Aromen reifer Früchte und Gewürze. Das Finale ist lang, anhaltend und fein pfeffrig.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Côte de Boeuf, Braten, Lammkeule, Federwild, Schmorgerichten oder gereiftem Käse.
Empfehlungen des Weinhändlers
- Serviertemperatur: 16°C
- Belüftung: etwa 1 Stunde vorher öffnen oder dekantieren
- Lagerfähigkeit: jetzt nach Belüftung genussreif, mit schönem Entwicklungspotenzial
- Terroirs: Kalk-, Ton-Kalk- und Silikatböden
- Ausbau: 12–14 Monate in alten großen Holzfässern
Produktinformationen
- Bezeichnung: Rotwein
- Appellation: AOP Châteauneuf-du-Pape
- Jahrgang: 2022
- Inhalt: 75 cl
- Alkohol: 16% vol.
- Herkunft: Frankreich – Rhône-Tal
- Erzeuger: SCEA André Mathieu, 3 bis route de Courthézon, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich
- Allergene: enthält Sulfite
- Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, idealerweise liegend
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Bitte verantwortungsvoll genießen.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten. Ein Altersnachweis kann beim Verkauf verlangt werden.
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