Domaine l’Abbé Dîne
La Centenaire 2024 – Châteauneuf-du-Pape Rosso – 75 cl
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Una cuvée di vecchie vigne che esprime tutta la profondità di Châteauneuf-du-Pape.
Prodotta anche da vigne piantate nel 1878, La Centenaire 2024 rivela aromi di mora, ciliegia nera, liquirizia e macchia mediterranea. Al palato è ampia e setosa, con un finale persistente di spezie e cacao.
Degustazione
- Colore: granato profondo con riflessi violacei
- Profumo: frutti neri, liquirizia ed erbe di Provenza
- Palato: strutturato, setoso e lungo
Abbinamenti e servizio
Servire tra 16 e 18 °C dopo un’ora di decantazione. Si abbina a costata di manzo, cosciotto d’agnello, piatti brasati e formaggi stagionati.
Informazioni
- AOC Châteauneuf-du-Pape
- Annata 2024
- 90% Grenache, 8% Syrah, 2% Mourvèdre
- Vecchie vigne su terreni sabbiosi
- 75 cl
- Potenziale di invecchiamento indicativo: da 8 a 15 anni
Contiene solfiti. Vendita vietata ai minori. L’abuso di alcol è dannoso per la salute. Bere responsabilmente.
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