Olio d'Oliva al Tartufo Nero – 25 cl

Un tocco d'oro nero nel piatto: poche gocce di lusso gastronomico capaci di trasformare anche la ricetta più semplice.

Il tartufo nero (Tuber melanosporum) è uno dei grandi tesori della cucina provenzale. Infuso a freddo in un pregiato olio extravergine d'oliva, sprigiona aromi profondi, terrosi e avvolgenti, conservando tutta la sua finezza. Bastano poche gocce per rendere memorabile una preparazione quotidiana. Un condimento d'eccezione, naturalmente destinato alle dispense gourmet più esigenti.

🫒 Profilo aromatico

• Base: olio extravergine d'oliva provenzale, morbido e fruttato
• Profumo intenso ed evocativo di tartufo nero, sottobosco, terra umida e funghi
• Palato profondo e complesso, con il tartufo pienamente espresso
• Finale lungo e persistente, segno distintivo di un'infusione di qualità

🍽️ Abbinamenti e suggerimenti

• Come olio di finitura su pasta fresca, risotto o uova strapazzate
• Con funghi saltati, purè al tartufo o carni bianche
• Qualche goccia su foie gras o formaggi stagionati
• In una vinaigrette raffinata per insalate di stagione
• Un'aggiunta elegante a un cofanetto gastronomico

📦 Dettagli del prodotto

• Formato: 25 cl — prezzo unitario: 75,60 €/L
• Ingredienti: olio extravergine d'oliva, aroma naturale di tartufo nero (Tuber melanosporum)
• Da utilizzare esclusivamente a crudo
• Origine: Francia
• Conservazione: tenere al riparo dalla luce e dal calore, tra 15 e 20 °C
• 🏷️ Sélection Maison Molinet