Olio d’oliva di Nyons AOP – 25 cl

L’olio d’oliva Nyons AOP in formato scoperta — da olive Tanche, delicato, burroso e assolutamente distintivo.

Le olive Tanche di Nyons sono un’eccezione nel mondo dell’olio d’oliva. Raccolte tardivamente, quando raggiungono la piena maturità nera sui pendii della Drôme Provençale, danno un olio di rara morbidezza e rotondità. La denominazione AOP — la prima concessa a un olio d’oliva francese — garantisce origine, varietà e savoir-faire tradizionale. Il formato da 25 cl è ideale per scoprire, regalare o completare un cesto gourmet provenzale.

🫒 Profilo di degustazione

• Oro intenso con riflessi verdi, limpido e brillante
• Aromi caldi di burro fresco, nocciola tostata, mela verde e oliva matura
• Palato rotondo e avvolgente, dalla consistenza setosa, senza amarezza né piccantezza
• Lungo finale delicato di frutta secca e nocciola

🍽️ Abbinamenti e idee di servizio

• A filo su formaggio caprino fresco o un tagliere provenzale
• Come olio di finitura per verdure al vapore, patate o fagiolini
• Per una tapenade nera fatta in casa d’eccezione
• Su pane rustico tostato con fleur de sel de Camargue
• Nella pasticceria provenzale: fougasse o torta all’olio d’oliva

📦 Dettagli del prodotto

• Formato: 25 cl — prezzo unitario: 55,60 €/L
• Denominazione: AOP Huile d'Olive de Nyons
• Varietà: 100% olive Tanche a piena maturazione
• Stile: fruttato maturo, prima spremitura a freddo
• Origine: Nyons, Drôme Provençale, Francia
• Conservazione: tenere al riparo da luce e calore, a 15-20 °C
• 🏷️ Sélection Maison Molinet