Un grand blanc de Châteauneuf-du-Pape, où les fleurs blanches, les fruits exotiques et une finale minérale composent une élégance toute provençale.
Avec le Domaine Chante Cigale Blanc Bio 2025, découvrez le visage lumineux de Châteauneuf-du-Pape. Cinq cépages emblématiques se rencontrent dans une cuvée subtilement parfumée : au nez, les fleurs blanches, le citron jaune et les fruits exotiques ; en bouche, la pêche, les agrumes et une rondeur caressante qui laisse place à une belle fraîcheur minérale. Un blanc délicat et généreux, conçu pour les beaux moments de table.
Cinq cépages, un équilibre remarquable
L'assemblage réunit à parts égales Grenache blanc, Roussanne, Bourboulenc, Clairette et Picpoul — 20 % chacun. Il conjugue richesse de texture, expression florale et vivacité. Certifié en agriculture biologique, ce blanc bénéficie d'un élevage majoritairement en cuves inox, complété par une part de contenants bois et béton pour préserver l'équilibre entre fruit, relief et fraîcheur.
La dégustation
Robe : jaune clair et lumineux, aux reflets délicatement dorés.
Nez : fleurs blanches, citron jaune, fruits exotiques et notes de pêche.
Bouche : généreuse et souple à l'attaque, avec des saveurs de pêche et d'agrumes, suivies d'une finale fraîche, fine et légèrement minérale.
Accords gastronomiques
Servez-le avec des Saint-Jacques poêlées au beurre citronné, un filet de rouget grillé, des langoustines, un poisson noble en sauce légère ou une volaille à la crème. Son équilibre en fait aussi une très belle bouteille pour un apéritif raffiné, avec des bouchées iodées ou des légumes méditerranéens.
Service et garde
À déguster autour de 10 à 12 °C dans un verre à vin blanc suffisamment ample pour faire ressortir sa palette aromatique. Déjà séduisant dans sa jeunesse, ce millésime peut évoluer quelques années dans de bonnes conditions de conservation.
Caractéristiques
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Domaine : Chante Cigale
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Cuvée : Châteauneuf-du-Pape Blanc
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Appellation : AOC Châteauneuf-du-Pape
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Millésime : 2025
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Couleur : blanc sec
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Culture : agriculture biologique certifiée
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Cépages : Grenache blanc 20 %, Roussanne 20 %, Bourboulenc 20 %, Clairette 20 %, Picpoul 20 %
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Élevage : principalement en cuves inox, complété en foudres, demi-muids, barriques et cuves béton
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Contenance : 75 cl
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Alcool : 14 % vol.
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Origine : France, vallée du Rhône méridionale
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Allergènes : contient des sulfites
Le conseil Maison Molinet
Un Châteauneuf-du-Pape blanc à découvrir pour sa finesse et sa polyvalence gastronomique. Nous le conseillons particulièrement pour une table autour des produits de la mer : sa texture accompagne la gourmandise des plats, tandis que sa finale fraîche prolonge le plaisir de la dégustation. Une sélection élégante pour les amateurs de blancs méridionaux de caractère.
Consommation responsable
Contient des sulfites. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La consommation d'alcool pendant la grossesse, même en faible quantité, peut entraîner des conséquences graves pour la santé de l'enfant.
