{"title":"Bijzondere foie gras","description":"\u003cp\u003eVoor feestelijke diners en bijzondere momenten selecteert Maison Molinet \u003cstrong\u003ehele foie gras van eend\u003c\/strong\u003e van producenten uit Zuidwest-Frankrijk, onder meer uit de Dordogne en Gers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek de specialiteiten van \u003cstrong\u003eMaison Lembert\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eEsprit Foie Gras\u003c\/strong\u003e, met onderscheidingen van het Concours Général Agricole zoals vermeld op de afzonderlijke productpagina’s. Een verfijnde keuze voor feestelijke maaltijden en culinaire cadeaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeer volgens de aanwijzingen van de producent, met goed brood en eventueel vijgenchutney of uienconfit. \u003cstrong\u003eBeschikbaarheid verschilt per formaat en voorraad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"foie-gras-canard-entier-dordogne-190g-lembert-or-2026","title":"Hele eendenfoie gras uit de Dordogne 190 g – Maison Lembert – Gouden medaille 2026","description":"\u003cp class=\"mm-selection\"\u003e\u003cstrong\u003eUn produit sélectionné par Maison Molinet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFoie gras de canard entier de Dordogne – Maison Lembert, bocal 190 g, médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2026.\u003c\/strong\u003e Un foie gras traditionnel du Périgord, élaboré par une maison familiale fondée en 1940. Son format 190 g convient à une entrée festive, un repas convivial ou à un cadeau gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDénomination :\u003c\/strong\u003e foie gras de canard entier stérilisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 190 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine du canard :\u003c\/strong\u003e France, d’après l’étiquette photographiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaison :\u003c\/strong\u003e Lembert, Le Capeyrou, 24220 Beynac-et-Cazenac, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistinction :\u003c\/strong\u003e médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e bocal en verre à fermeture mécanique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngrédients et allergènes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients mentionnés sur le bocal photographié :\u003c\/strong\u003e foie gras de canard (France), sel, poivre noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des allergènes à déclaration obligatoire n’est mentionné dans cette liste d’ingrédients ; une absence totale de traces ne peut être garantie sur cette seule base. En cas d’allergie, consulter l’étiquette du lot livré et nous contacter avant de commander.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉnergie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 200 kJ \/ 534 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatières grasses\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edont acides gras saturés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGlucides\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edont sucres\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProtéines\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eConseils de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMettre le bocal au réfrigérateur \u003cstrong\u003e48 heures avant la dégustation\u003c\/strong\u003e, sans le congeler. Pour démouler le foie gras, tremper le bocal quelques instants dans l’eau chaude environ deux heures avant de servir, couvrir puis remettre au frais. Servir \u003cstrong\u003efrais, mais non glacé\u003c\/strong\u003e, avec du pain de campagne ou de la brioche ; ajouter éventuellement une compotée de figues servie à part.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant ouverture, conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. La date de durabilité minimale figure sur le bocal. \u003cstrong\u003eAprès ouverture :\u003c\/strong\u003e conserver au réfrigérateur et consommer dans les \u003cstrong\u003e24 heures\u003c\/strong\u003e conformément à l’étiquette.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDeux formats disponibles\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe bocal contient 190 g. Pour une dégustation plus petite, retrouvez le \u003ca href=\"\/nl-eu\/products\/foie-gras-canard-entier-dordogne-120g-lembert-or-2026\"\u003efoie gras entier Maison Lembert 120 g, médaille d’or Paris 2026\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eLes mises en scène de la galerie sont illustratives. Les photos authentiques du bocal et de l’étiquette figurent également dans la galerie. Les mentions exactes du lot expédié doivent être vérifiées sur son étiquette.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56234769187191,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6742\/7447\/files\/maison-molinet-foie-gras-lembert-dordogne-190g-medaille-or-2026-correctif-premium_c6668512-6ad1-43ba-997e-73cd013b390b.png?v=1793108908"},{"product_id":"foie-gras-de-canard-entier-130g","title":"Hele eendenfoie gras uit de Gers 130 g – Esprit Foie Gras – Brons 2025 en 2026","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp class=\"mm-selection\"\u003e\u003cstrong\u003eGeselecteerd door Maison Molinet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHele eendenfoie gras van Esprit Foie Gras. Nettogewicht: 130 g. Gekoeld in plakjes serveren; ongeveer 10 minuten voor het serveren uit de koelkast halen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIngrediënten: eendenfoie gras (Gers, Frankrijk), zout, peper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergenen: de door de fabrikant gepubliceerde ingrediëntenlijst vermeldt geen verplicht te declareren allergeen. Dit garandeert niet dat het product vrij is van sporen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGemiddelde voedingswaarden per 100 g\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eEnergie\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e2170 kJ \/ 526 kcal\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eVetten\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e54.6 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003ewaarvan verzadigde vetzuren\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e23 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eKoolhydraten\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e0.026 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003ewaarvan suikers\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e0.026 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eEiwitten\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e8.41 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eZout\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e1.11 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eVóór opening droog en beschermd tegen licht bewaren. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 3 dagen consumeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabrikant: Esprit Foie Gras, Ferme d'En Sabaillan, 32220 Montégut-Savès, France.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Esprit Foie Gras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56234816438647,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6742\/7447\/files\/mm-foie-gras-130g-2025-2026-premium-principale_974720db-6ce3-438c-ab4b-94912bdba2e0.png?v=1792765605"},{"product_id":"foie-gras-de-canard-entier-gers-180g-esprit-foie-gras","title":"Hele eendenfoie gras uit de Gers 180 g – Esprit Foie Gras – Brons 2026","description":"\u003cp class=\"mm-selection\"\u003e\u003cstrong\u003eUn produit sélectionné par Maison Molinet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFoie gras de canard entier du Gers – 180 g – Esprit Foie Gras.\u003c\/strong\u003e Ce foie gras artisanal du Sud-Ouest est préparé à partir de foie gras de canard entier, de sel et de poivre, selon le savoir-faire familial du fabricant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistinction :\u003c\/strong\u003e Médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris 2026, annoncée par Esprit Foie Gras pour sa gamme de foie gras entier du Gers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdéal en entrée pour 3 à 4 personnes, selon les portions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlacer le bocal au frais avant de servir et le sortir environ 15 minutes avant la dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServir en tranches avec du pain de campagne, de la brioche ou une préparation de figues\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e Esprit Foie Gras, Ferme d’En Sabaillan, 32220 Montégut-Savès\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine du foie gras :\u003c\/strong\u003e Gers, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e bocal en verre hermétique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComposition et allergènes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e foie gras de canard (origine Gers, France), sel, poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun allergène à déclaration obligatoire identifié dans les ingrédients publiés par Esprit Foie Gras. Une éventuelle présence de traces ne peut pas être exclue sans confirmation de l’étiquette du lot livré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉnergie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 170 kJ \/ 526 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatières grasses\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e54,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edont acides gras saturés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGlucides\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,026 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edont sucres\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,026 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProtéines\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8,41 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,11 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConserver avant ouverture à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours, selon les recommandations du fabricant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ découvrir également dans notre \u003ca href=\"\/nl-eu\/collections\/terrines-pates\"\u003ecollection terrines et foies gras\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003csection class=\"mm-format-et-visuels\"\u003e\u003ch2\u003eChoisir votre format\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une petite dégustation, retrouvez le \u003ca href=\"\/nl-eu\/products\/foie-gras-de-canard-entier-130g\"\u003efoie gras Esprit Foie Gras 130 g, médaillé de bronze Paris 2025 et 2026\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eLes quatre premiers visuels sont des mises en scène commerciales illustratives, non des reproductions réglementaires. Les dernières photos montrent le véritable emballage du produit, dont les indications font foi pour la composition et les informations obligatoires.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Esprit Foie Gras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56287975866743,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6742\/7447\/files\/mm-foie-gras-180g-bronze-2026-premium-principale_0bcaf232-2663-4da1-af32-98221832c73d.png?v=1792765642"},{"product_id":"foie-gras-canard-entier-dordogne-120g-lembert-or-2026","title":"Hele eendenfoie gras uit de Dordogne 120 g – Maison Lembert – Gouden medaille 2026","description":"\u003cp class=\"mm-selection\"\u003e\u003cstrong\u003eUn produit sélectionné par Maison Molinet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFoie gras de canard entier de Dordogne – Maison Lembert, bocal 120 g, médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2026.\u003c\/strong\u003e Une spécialité du Périgord préparée par une maison familiale fondée en 1940. Présenté dans un bocal en verre à fermeture mécanique, ce foie gras entier est destiné aux dégustations gourmandes et aux tables de fête.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e foie gras de canard entier stérilisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 120 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine de la viande :\u003c\/strong\u003e France, selon l’étiquette photographiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e Maison Lembert, Le Capeyrou, 24220 Beynac-et-Cazenac, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistinction :\u003c\/strong\u003e médaille d’or, Concours Général Agricole de Paris 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngrédients et allergènes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients indiqués sur l’étiquette du bocal photographié :\u003c\/strong\u003e foie gras de canard (France), sel, poivre noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun allergène à déclaration obligatoire n’apparaît dans la liste d’ingrédients de l’étiquette photographiée. Cette information ne garantit pas l’absence de traces ; en cas d’allergie, vérifier l’étiquette du lot livré ou nous contacter avant commande.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉnergie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 200 kJ \/ 534 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatières grasses\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edont acides gras saturés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGlucides\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edont sucres\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProtéines\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eConservation et conseils de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant ouverture, conserver le bocal à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Vérifier la date de durabilité minimale sur le contenant. Placer le bocal au réfrigérateur \u003cstrong\u003e48 heures avant dégustation\u003c\/strong\u003e (ne pas congeler). Pour démouler, tremper le bocal quelques instants dans l’eau chaude environ deux heures avant le service, puis couvrir et remettre au réfrigérateur. \u003cstrong\u003eServir frais, mais non glacé.\u003c\/strong\u003e Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous \u003cstrong\u003e24 heures\u003c\/strong\u003e, conformément à l’étiquette.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment le déguster ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn entrée sur du pain de campagne ou de la brioche légèrement toastée. Une compotée de figues peut être servie à part, selon les goûts.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChoisir le bon format\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe bocal contient 120 g. Découvrez également \u003ca href=\"\/nl-eu\/products\/foie-gras-canard-entier-dordogne-190g-lembert-or-2026\"\u003ele format 190 g de Maison Lembert\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003ePhotos réelles de l’emballage et de l’étiquette intégrées à la galerie. Les mises en scène sont des illustrations commerciales ; les indications de l’étiquette du lot effectivement expédié font foi.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57636473045367,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6742\/7447\/files\/maison-lembert-120-hero-2026.jpg?v=1792767929"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6742\/7447\/collections\/maison-lembert-120-hero-2026.jpg?v=1793107826","url":"https:\/\/www.maisonmolinet.com\/nl-eu\/collections\/foies-gras-d-exception.oembed","provider":"Maison Molinet","version":"1.0","type":"link"}