{"product_id":"chateauneuf-du-pape-rouge-2023-bio-chante-cigale","title":"Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 Bio – Domaine Chante Cigale","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Châteauneuf-du-Pape rouge biologique ample et élégant, où la générosité du Grenache rencontre la profondeur de la Syrah et du Mourvèdre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré par le \u003cstrong\u003eDomaine Chante Cigale\u003c\/strong\u003e, au cœur de Châteauneuf-du-Pape, ce millésime 2023 propose une expression généreuse et équilibrée de l’appellation. Son assemblage de quatre cépages dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de garrigue, soutenus par une bouche structurée, harmonieuse et soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Sélection Maison Molinet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à Châteauneuf-du-Pape, \u003cstrong\u003eMaison Molinet sélectionne des cuvées capables de transmettre avec justesse l’identité de leur terroir\u003c\/strong\u003e. Nous avons retenu ce Chante Cigale 2023 pour son équilibre entre maturité du fruit, fraîcheur épicée et finesse des tanins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un Châteauneuf-du-Pape de caractère, mais déjà accessible après une bonne aération. Il possède suffisamment de profondeur pour accompagner un repas de fête, tout en conservant l’élégance nécessaire pour ne jamais paraître lourd. Une bouteille particulièrement adaptée à un amateur souhaitant découvrir un grand rouge de l’appellation dans un style généreux, précis et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe profil du vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e ample, généreux et élégant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArômes dominants :\u003c\/strong\u003e fruits noirs, épices, réglisse et garrigue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e structurée et soyeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue, fruitée et épicée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eRobe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne robe rouge profonde, intense et brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn bouquet expressif de cerise noire, de mûre et de prune, accompagné de notes d’épices douces, de réglisse et de garrigue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’attaque est ample et généreuse. La matière est structurée sans excès, portée par des tanins bien intégrés. La finale se prolonge sur des notes fruitées, épicées et légèrement réglissées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGigot ou souris d’agneau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagret de canard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViande rouge rôtie ou grillée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDaube provençale et plats mijotés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGibier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e 16 à 18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAération :\u003c\/strong\u003e ouvrir environ 1 heure avant le service ou carafer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde indicative :\u003c\/strong\u003e à apprécier dès maintenant après aération ou à conserver environ 8 à 10 ans dans de bonnes conditions de cave\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDénomination :\u003c\/strong\u003e vin rouge AOP Châteauneuf-du-Pape\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Chante Cigale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Alexandre Favier, propriétaire-récoltant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 65 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 5 % Cinsault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e agriculture biologique – certifications AB et Eurofeuille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTitre alcoométrique :\u003c\/strong\u003e 15 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e au Domaine Chante Cigale, 84230 Châteauneuf-du-Pape, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergène :\u003c\/strong\u003e contient des sulfites\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformations réglementaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa vente d’alcool est interdite aux mineurs.\u003c\/strong\u003e Une preuve de majorité pourra être demandée lors de la commande ou de la livraison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes caractéristiques gustatives et le potentiel de garde sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer selon les conditions de conservation et de service.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chante Cigale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57350277923191,"sku":"MM-CHC-CDP-R23-75","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6742\/7447\/files\/chateauneuf-du-pape-chante-cigale-2023-face-studio_d5be702e-8e59-4530-8e85-88f53b398dbb.png?v=1785771752","url":"https:\/\/www.maisonmolinet.com\/it-eu\/products\/chateauneuf-du-pape-rouge-2023-bio-chante-cigale","provider":"Maison Molinet","version":"1.0","type":"link"}