{"product_id":"foie-gras-canard-entier-dordogne-190g-lembert-or-2026","title":"Whole Duck Foie Gras from Dordogne 190 g – Maison Lembert – Gold Medal 2026","description":"\u003cp class=\"mm-selection\"\u003e\u003cstrong\u003eUn produit sélectionné par Maison Molinet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFoie gras de canard entier de Dordogne – Maison Lembert, bocal 190 g, médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2026.\u003c\/strong\u003e Un foie gras traditionnel du Périgord, élaboré par une maison familiale fondée en 1940. Son format 190 g convient à une entrée festive, un repas convivial ou à un cadeau gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDénomination :\u003c\/strong\u003e foie gras de canard entier stérilisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 190 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine du canard :\u003c\/strong\u003e France, d’après l’étiquette photographiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaison :\u003c\/strong\u003e Lembert, Le Capeyrou, 24220 Beynac-et-Cazenac, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistinction :\u003c\/strong\u003e médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e bocal en verre à fermeture mécanique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngrédients et allergènes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients mentionnés sur le bocal photographié :\u003c\/strong\u003e foie gras de canard (France), sel, poivre noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des allergènes à déclaration obligatoire n’est mentionné dans cette liste d’ingrédients ; une absence totale de traces ne peut être garantie sur cette seule base. En cas d’allergie, consulter l’étiquette du lot livré et nous contacter avant de commander.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉnergie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 200 kJ \/ 534 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatières grasses\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edont acides gras saturés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGlucides\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edont sucres\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProtéines\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eConseils de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMettre le bocal au réfrigérateur \u003cstrong\u003e48 heures avant la dégustation\u003c\/strong\u003e, sans le congeler. Pour démouler le foie gras, tremper le bocal quelques instants dans l’eau chaude environ deux heures avant de servir, couvrir puis remettre au frais. Servir \u003cstrong\u003efrais, mais non glacé\u003c\/strong\u003e, avec du pain de campagne ou de la brioche ; ajouter éventuellement une compotée de figues servie à part.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant ouverture, conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. La date de durabilité minimale figure sur le bocal. \u003cstrong\u003eAprès ouverture :\u003c\/strong\u003e conserver au réfrigérateur et consommer dans les \u003cstrong\u003e24 heures\u003c\/strong\u003e conformément à l’étiquette.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDeux formats disponibles\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe bocal contient 190 g. Pour une dégustation plus petite, retrouvez le \u003ca href=\"\/en-ca\/products\/foie-gras-canard-entier-dordogne-120g-lembert-or-2026\"\u003efoie gras entier Maison Lembert 120 g, médaille d’or Paris 2026\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eLes mises en scène de la galerie sont illustratives. Les photos authentiques du bocal et de l’étiquette figurent également dans la galerie. Les mentions exactes du lot expédié doivent être vérifiées sur son étiquette.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lembert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56234769187191,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6742\/7447\/files\/maison-lembert-190-gourmand-2026_114af037-18ac-42fc-810b-35ce2ea47ca3.jpg?v=1792768246","url":"https:\/\/www.maisonmolinet.com\/en-ca\/products\/foie-gras-canard-entier-dordogne-190g-lembert-or-2026","provider":"Maison Molinet","version":"1.0","type":"link"}